Gà rim me bơ thơm ngon cho bữa ăn gia đình

31/10/2018 11:46
Món nào có thêm bơ là món bung tỏa thơm phức, nức mũi món đó. Và món đùi gà rim me bơ là lựa chọn mới để thay đổi, làm mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình. Rim me chua ngọt, thơm nồng vị bơ, tỏi thấm sâu trong từng thớ thịt ngon đến khó cưỡng.
Dễ
45 phút
127 00

ĐÙI GÀ RIM ME BƠ

 

Món nào có thêm bơ là món bung tỏa thơm phức, nức mũi món đó. Và món đùi gà rim me bơ là lựa chọn mới để thay đổi, làm mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình. Rim me chua ngọt, thơm nồng vị bơ, tỏi thấm sâu trong từng thớ thịt ngon đến khó cưỡng.

 

 

NGUYÊN LIỆU:

- 1kg đùi gà góc tư/đùi tỏi

- Nước cốt me, tỏi băm, hành tím băm

- Gia vị: đường, muối, bột ngọt, mắm

 

THỰC HIỆN:

BƯỚC 1: Ướp đùi gà

- Cho đùi gà vào tô rồi dùng dao xăm thịt gà cho dễ thấm gia vị. Ướp 1mcf hạt nêm, 1mcf tiêu. Bóp gia vị thấm đều 2 mặt. Ướp trong 10p.

 


BƯỚC 2: Chiên áp chảo

- Cho chút dầu ăn vào chảo nóng. Chiên áp chảo 2 mặt cho miếng đùi gà được vàng. Sau khi chín gắp ra, tạm để qua 1 bên.

 

 

 

BƯỚC 3: Rim

- Tận dụng phần mỡ gà rán còn trong chảo tiếp tục phi thơm 1mc tỏi băm, 1mc hành tím băm. Sau đó thêm 1 chén nước me.

 

 

- Nêm 4mc đường, 2mc nước mắm, 2mcf hạt nêm, 1mcf bột ngọt. Khuấy tan gia vị mới cho đùi gà vào.

- Khi rim gần cạn cho 2mcf bơ, khuấy tan bơ hòa lẫn sốt rim. Rim cho cạn nước và thành sốt đặc sệt.

 

 

BƯỚC 4: Trình bày

- Cho gà ra đĩa cơm trắng nóng.

 

 

 

 

Cơm trắng nóng, dẻo, ngọt dùng chung với thịt gà lan tỏa mùi hương phảng phất xung quanh khiến bất kỳ ai cũng phát thèm. Cả nhà cùng nhau thưởng thức món ăn này sẽ luôn tràn ngập tiếng cười và ấm cúng. Chúc cả nhà ăn ngon miệng!



Advertisement
Hoạt động bạn bè
Vui lòng đăng nhập để xem

Fanpage Facebook


Báo xấu
Xóa
×
Tắt / bật quảng cáo
Tắt / bật quảng cáo